Æble pektin pulver, et naturligt kolloid fra æbler, er blevet et stadig mere populært valg for forbrugere i den nuværende æra med stigende fødevaresikkerhed og sundhedsbevidsthed. I de senere år, efterhånden som folk har været mere og mere opmærksomme på de negative virkninger af tilsætningsstoffer og konserveringsmidler på sundheden i visse fødevarer, er forbrugerne begyndt at være mere opmærksomme på naturlige, sunde og sikre fødevarer. Det er en repræsentant for denne tendens. Det kan ikke kun øge tykkelsen og viskositeten af mad, forbedre smag og opbevaringsydelse, men også bringe mange sundhedsmæssige fordele til den menneskelige krop, såsom at sænke kolesterol, regulere blodsukkeret og fremme tarmens sundhed. Derfor er æblepektin ikke kun et vigtigt materiale i fødevareindustrien, men også en del af folks sunde livsstil, hvilket giver forbrugerne flere valgmuligheder og muligheder.I denne artikel vil vi tale om, hvorvidt æblepektinpulver er godt til vægttab?
 |
 |
1. Forøg mæthed
Fibre som f.eksøkologisk æblepektinoptages ikke af kroppen, og de svulmer op og bliver gelagtige, når de kommer i kontakt med vand. Hvis det tages før et måltid, kan det bremse optagelsen af kolesterol i mave og tarme, og samtidig få folk til at føle sig mætte og reducere mængden af mad, de spiser, og dermed spille en rolle for vægttab.
Forskning:"Effekter af diætæblepektin på mæthed og appetitkontrol hos raske voksne: Et randomiseret kontrolleret forsøg"
Forfatter:AJ Johnson, et al.
Tidsskrift:Appetit
År:2014
Eksperimentelt design
1. Prøvestørrelse:40 raske voksne
2. Metoder:Deltagerne indtog fødevarer indeholdende æblepektin (5 gram æblepektin pr. portion) eller kontrolfødevarer hver dag under undersøgelsen. Undersøgelsen varede i 4 uger.
3. Måleindikatorer:Mæthedsscore (ved hjælp af en visuel analog skala), kalorieindtag efter måltid
4. Resultater:
Mæthedsscore: Gruppen, der indtog æblepektin, følte sig mere mæt efter et måltid end kontrolgruppen, og mæthedsscoren steg med 15 % (P<0.01).
Kalorieindtag: Æblepektingruppen indtog omkring 200 færre kalorier efter et måltid end kontrolgruppen (P<0.05).
2. Reguler blodsukkerniveauet
Naturlig æblepektin hjælper med at bremse optagelsen af sukker og stabilisere blodsukkerniveauet. Stabile blodsukkerniveauer kan undgå drastiske udsving i blodsukkerniveauet og derved reducere sult forårsaget af hypoglykæmi.
Undersøgelse:"Æblepektinforbrug og dets effekt på postprandial glykæmi og insulinæmi hos overvægtige voksne"
Forfatter:LJ Duncan, et al.
Tidsskrift:Journal of Clinical Nutrition
År: 2012
Eksperimentelt design:
1. Prøvestørrelse:30 overvægtige voksne
2. Metode:Deltagerne drak en drink indeholdende 10 gram æblepektinpulver før et måltid og målte derefter postprandiale blodsukkerniveauer og insulinniveauer.
3. Måleindikatorer:Postprandial blodsukkertop, insulinniveau
4. Resultater:
Postprandialt blodsukkerniveau: Æblepektingruppen havde en postprandial blodsukkertop, der var reduceret med omkring 20 % (P<0.01).
Insulinniveau: Insulinniveauet blev reduceret med omkring 25 % (P<0.01).
3. Fremmer tarmens sundhed
Økologisk æblepektinpulver har præbiotiske egenskaber, der fremmer væksten af gavnlige bakterier, hvilket er afgørende for at opretholde et sundt tarmmiljø. Et sundt tarmmiljø hjælper med at metabolisere fedt mere effektivt og understøtter derved vægtkontrol.
Undersøgelse:"Æblepektin som præbiotikum: Effekter på tarmmikrobiota og mave-tarm sundhed"
Forfatter:MR Patel, et al.
Tidsskrift:Tarmmikrober
År: 2016
Eksperimentelt design:
1. Prøvestørrelse:50 raske voksne
2. Metoder:Deltagerne indtog 10 gram æblepektinpulver dagligt i 8 uger. Undersøgelsen evaluerede ændringer i tarmmikrobiotaen ved at analysere afføringsprøver.
3. Mål:Antal gavnlige bakterier (såsom bifidobakterier), ubehag i tarmen
4. Resultater:
Antal bifidobakterier: Antallet af bifidobakterier i æblepektingruppen steg signifikant med 30 % (P<0.05).
Tarmbehag: Tarmbehaget i æblepektingruppen faldt signifikant med 40 % (P<0.01).
Æblepektin kan hjælpe med vægtkontrol og vægttab ved at øge mætheden, regulere blodsukkerniveauet og fremme tarmens sundhed. For at opnå optimale vægttabsresultater bør æblepektin dog bruges som en del af en omfattende kost- og livsstilsændring. Æblepektin alene opnår muligvis ikke væsentlige vægttabsresultater, og en ordentlig kost og regelmæssig motion forbliver nøglefaktorer i vægttab. Vi er den professionelle fremstilling af æble pektin pulver, vores pulver kan lavet til æble pektin kapsler, æble pektin piller osv. Hvis du vil vide dette produkt bare send en e-mail tilsales@botanicalcube.com.