Mulberry blad te er en forfriskende drik, der har været værdsat i århundreder i traditionel medicin, men er mindre kendt i Vesten. Bladene på morbærtræet indeholder en række antioxidanter og planteforbindelser, der menes at give flere sundhedsmæssige fordele. I dette blogindlæg vil vi diskutere kvaliteterne af morbærbladste og give trin-for-trin instruktioner til at lave din egen.
Om Mulberry Blade
Morbærtræer er hjemmehørende i Asien, Mellemøsten og dele af Europa. Bladene er typisk tørret og pulveriseret til at lave ekstrakter eller infusioner. Hvid morbær og sort morbær er to almindelige arter, der bruges til te.
Mulberry blade indeholder flere gavnlige planteforbindelser og antioxidanter, herunder:
- Fenolsyrer - Chlorogensyre og neochlorogensyre fungerer som antioxidanter (1).
- Flavonoider - Quercetin, rutin og astragalin udviser alle antioxidante og antiinflammatoriske aktiviteter (2).
- Anthocyaniner - I sorte morbærblade er anthocyaniner ansvarlige for den dyb lilla farve og tilbyder antioxidantfordele (3).
- Polysaccharider - Vandopløselige polysaccharider kan aktivere immunceller (4).
- Alkaloidforbindelser - Iminosukkere som 1-deoxynojirimycin har antidiabetiske virkninger (5).
Denne mangfoldige række af fytokemikalier bidrager til morbærteens potentielle terapeutiske egenskaber. Forskning indikerer, at det kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret, sænke kolesterol, give antioxidanter og understøtte immunsundhed (6).
Hvad er Mulberry Leaf Extract Powder godt til?
Specifikke forbindelser i morbærbladekstrakter som alkaloider og flavonoider demonstrerer antidiabetiske, antivirale, antioxidante, anti-inflammatoriske, neurobeskyttende og kolesterolsænkende virkninger i undersøgelser (7).
Mulberry blad ekstrakt pulver kan hjælpe:
- Kontroller blodsukker og insulinniveauer
- Lavere LDL og total kolesterol
- Giver antivirale virkninger mod influenza og vira
- Reducer inflammation og led/muskelsmerter
- Beskyt hjernens funktion og kognition
- Forøg immuniteten
Mere menneskelig forskning er nødvendig for at bekræfte fordele og optimal dosering. Men den forskelligartede fytokemiske profil af morbærblade indikerer terapeutisk potentiale.
Valg og forberedelse af Mulberry Blade
Indkøb af Mulberry Blade
Du kan finde tørrede morbærblade i mange helsekostbutikker eller online urteforhandlere. Når du køber, skal du vælge økologiske eller pesticidfrie tørrede blade. Hvide eller sorte morbærblade kan bruges i flæng, men sorte morbærblade tilbyder højere antioxidantniveauer (8). Du kan også bruge friske morbærblade høstet fra et træ.
Rengøring og klargøring
Fjern snavs eller snavs fra tørrede eller friske morbærblade ved at skylle under rindende vand og duppe dem tørre med et køkkenrulle. Skær friske blade i mindre stykker inden brug. Tørrede blade kan simpelthen knuses eller nedbrydes i mindre stykker.
Simpel Mulberry Leaf Tea Opskrift
Kogemetode:
1. Bring 4 kopper vand i kog i en gryde.
2. Tilsæt 1⁄4 kop tørrede morbærblade eller 1⁄2 kop friske blade til vandet.
3. Lad blandingen simre i 15-20 minutter for tørrede blade eller 5-10 minutter for friske blade.
4. Si teen gennem en finmasket sigte til krus.
Udbrændingsmetode:
1. Læg 1⁄4 kop tørrede morbærblade eller 1⁄2 kop friske blade i en tekande.
2. Hæld 4 kopper kogende vand over bladene.
3. Dæk til, og lad det trække i 10-15 minutter.
4. Si teen i krus.
Smagsvariationer og forbedringer
Mulberry bladte har en let træagtig, jordagtig og bittersød smag. For at forstærke smagen:
- Tilsæt honning, ahornsirup eller stevia efter smag for et strejf af sødme.
- Pres frisk citronsaft ned i teen for at få noget pift.
- Bland ingefær eller mynteblade i skiver for en beroligende aroma.
- Til iste, lad den bryggede te køle af, og hæld den over is og tilsæt limebåde.
- Til en latte opvarmes morbærte med opskummet mælk eller mælkeerstatninger.
Eksperimenter for at skabe din egen yndlingsblanding af morbærte!
Hvad er bivirkningerne af Mulberry Leaf?
Mulberry bladte tolereres generelt godt, og der er ikke rapporteret om alvorlige bivirkninger (9). Når det indtages i normale mængder, er bivirkninger meget ualmindelige. Sjældent kan nogle mennesker opleve mindre mavebesvær eller diarré.
Dem med diabetes eller hypoglykæmi bør udvise forsigtighed, når de indtager morbærte på grund af dets potentiale til at sænke blodsukkeret. Enhver på diabetesmedicin bør konsultere deres læge, før de drikker morbærte.
Som en sikkerhedsforanstaltning bør gravide eller ammende kvinder undgå morbærte, indtil der er udført mere forskning i sikkerhed. At starte med små mængder kan hjælpe med at vurdere individuel tolerance. Men generelt betragtes morbærte som meget sikker, når den indtages med måde.
Hvem bør ikke tage Mulberry Leaf Extract?
Mens morbærte er sikkert for de fleste sunde voksne, bør visse befolkningsgrupper udvise forsigtighed eller undgå brug:
- Børn eller mindreårige under 18 år.
- Dem med diabetes eller tager blodsukkersænkende medicin - morbær kan forårsage hypoglykæmi.
- Personer med hypotension eller lavt blodtryk - morbærtes vasodilaterende virkning kan forværre dette.
- Gravide eller ammende kvinder på grund af manglende sikkerhedsforskning.
- Alle med allergi eller følsomhed over for planter i Moraceae-familien.
- Dem, der er planlagt til operation inden for 2 uger - morbærblade kan forstyrre blodsukkerkontrollen under kirurgiske procedurer.
Hvis nogen medicinske tilstande er til stede, er det klogt at konsultere en læge, før du indtager morbærte eller ekstrakter. Kortvarig brug ved normal styrke er sandsynligvis sikker for de fleste raske voksne, men virkningerne af kronisk højt indtag er ukendte. Mådeholdenhed og sund fornuft er nøglen, når du brygger morbærte.
At nippe til morbærbladste er en enkel og beroligende måde at nyde morbærplantens sundhedsfremmende forbindelser. Med en sød, jordagtig smag og antioxidantfordele kan infusioner af morbærblade være en velsmagende tilføjelse til en sund livsstil. Sørg for at brygge din morbærte ordentligt og tilføj smagfulde strejf for optimal nydelse af denne gamle botaniske drik.
Konklusion:
Som konklusion tilbyder morbærbladste en forfriskende og smagfuld måde at nyde de potentielle sundhedsmæssige fordele ved morbærblade. Med sit mangfoldige udvalg af antioxidanter og gavnlige planteforbindelser kan morbærbladte bidrage til blodsukkerkontrol, kolesterolstyring, immunstøtte og mere. Ved at følge enkle trin til forberedelse og udforske smagsvariationer kan du skabe din egen yndlingsblanding af morbærte.
Mens morbærbladste generelt er sikker for de fleste voksne, er det vigtigt at udvise forsigtighed, hvis du har visse medicinske tilstande eller tager specifik medicin. Rådfør dig altid med en sundhedspersonale, før du inkorporerer morbærbladste i din rutine, især hvis du har diabetes eller er gravid eller ammer.
Botanical Cube Inc., som en førende ekspert i planteekstraktindustrien, tilbyder Mulberry Leaf Extract Powder af høj kvalitet. Kontakt os gerne påsales@botanicalcube.com eller besøg vores hjemmeside for at lære mere om vores produkter, og hvordan de kan understøtte din sundhedsrejse.
Nyd de beroligende og gavnlige egenskaber ved morbærbladste, og omfavn den gamle tradition for denne botaniske drik i dit daglige liv. Skål for godt helbred og velvære!
Referencer:
1. Butt MS, Nazir A, Sultan MT, Schroën K. Morus alba L. naturens funktionelle tonic. Trends Food Sci Technol. 2008;19(10):505-12.
2. Chan EWC, Lye PY, Wong SK. Fytokemi, farmakologi og kliniske forsøg med Morus alba. Chin J Nat Med. 2016;14(1):17-30.
3. Dugo P, Mondello L, Errante G, Zappia G, Dugo G. Identifikation af anthocyaniner i bær ved smalboret højtydende væskekromatografi med elektrospray-ioniseringsdetektion. J Agric Food Chem. 2001;49(8):3987-92.
4. Naowaboot J, Pannangpetch P, Kukongviriyapan V, et al. Mulberry bladekstrakt genopretter arterielt tryk i streptozotocin-inducerede kroniske diabetiske rotter. Nutr Res. 2009;29(8):602-8.
5. Asano N, Oseki K, Kizu H, Matsui K. Nitrogen-i-ringen pyranoser og furanoser: strukturelt grundlag for inhibering af pattedyrs glycosidaser. J Med Chem. 1994;37(22):3701-6.
6. Bown D. Encyclopedia of Herbs and their Uses. Dorling Kindersley, London. 1995.
7. Chan EWC, Lim YY, Wong LF, et al. Antioxidante og antibakterielle egenskaber af blade og frugtekstrakter af Morinda citrifolia, Morus alba og Tamarindus indica. J Med Plants Res. 2009;3(7):532-8.
8. Gundogdu M. Bestemmelse af antioxidantkapaciteter af Physalis peruviana L. frugter i forskellige modningsstadier. Int J Food Prop. 2013;16(2):199-207.
9. Liu C, Wang J, Chu C, et al. Sikkerhedsvurdering af det vandige ekstrakt af Morus alba (mulberry) blade: Akutte og subakutte toksicitetsundersøgelser hos rotter. Regul Toxicol Pharmacol. 2018;95:264-270.