De mest aktive ingredienser i ingefær er de skarpe principper, især gingerols og shogaols. Forskellige prækliniske og kliniske undersøgelser har evalueret ingefær som en effektiv og sikker behandling for kvalme og opkastning i forbindelse med graviditet og som en adjuvans behandling for kemoterapi-induceret kvalme og opkastning.
Ingefær ekstrakter fremskynde gastrisk tømning og stimulere mave-antral sammentrækninger. Disse virkninger skyldes hovedsagelig tilstedeværelsen af gingeroler og shogaoler og deres aktivitet på cholinrgiske M-receptorer og serotonergiske 5-HT- og 5-HT-receptorer. En undersøgelse vurderede effekten af ingefær mod anti-histaminic stof dimenhydrinat og fandt ingefær at være lige så effektiv, med færre bivirkninger.
Artiklen citeret fra Than effektiviteten af Ingefær i forebyggelsen af kvalme og opkastning under graviditet og kemoterapi