Vindruekernes er små, sprøde frø, der findes i midten af druer. De er et biprodukt af druepresseprocessen og kasseres typisk under vinfremstilling. Dog er vindruekerner opstået som en meget nærende fødevare og et kosttilskud.
Druekerner svarer til 40- 50 lærreder, herunder fedtsyrer som linolsyre og oliesyre. De indeholder også fabrikskompositter kaldet proanthocyanidiner, som er potente antioxidanter. Proanthocyanidiner, også kendt som kondenserede tanniner, tilhører flavonoidgruppen af polyfenoler.
Undersøgelser viser, at vindruekerner indeholder avancerede mængder antioxidanter end vitamin C og vitamin E. Antioxidanter hjælper med at neutralisere ustabile splinter kaldet frie revolutionære, som kan beskadige celler. Druekerner giver også sunde fibre, vitaminer og mineraler som magnesium, kalium, jern, zink og bobby.
Druekerner fås i flere former. Hele tørrede frø kan spises som snack eller drysses på fødevarer. Vindruekerneolie presses fra frøene, hvilket giver koncentrerede fedtsyrer og antioxidanter. Druekerneekstrakttilskud tilbyder højere proanthocyanidinmængder i pulver- eller kapselform.
Sundhedsmæssige fordele ved vindruekerner
En voksende mængde forskning tyder på, at druekerner kan tilbyde en række videnskabsstøttede sundhedsmæssige fordele:
Hjertesundhed
Druekerneproanthocyanidiner er blevet undersøgt for deres potentielle kardiovaskulære fordele. Dyreforsøg viser, at de kan reducere forhøjet puls og blodtryk. Menneskelige undersøgelser viser, at vindruekerneekstrakt kan understøtte sunde blodkar ved at bevare elasticiteten og reducere inflammation.
Et etårigt dobbeltblindt, placebokontrolleret studie med 40 postmenopausale kvinder fandt, at 300 mg per dag af vindruekerneekstrakt sænkede det systoliske blodtryk signifikant sammenlignet med placebo. Mere forskning er i gang om vindruefrøs effekt på kolesterolniveauet.
Antioxidant beskyttelse
Vindruekerneekstraktpulver giver kraftig antioxidantbeskyttelse på grund af deres koncentrerede proanthocyanidinindhold. Undersøgelser viser, at antioxidanter fra druekerner absorberes let i maven og tyndtarmen.
I et kontrolleret forsøg blev raske voksne suppleret med 300 mg vindruekerneekstrakt dagligt i 5 dage. Deres plasma-antioxidantkapacitet blev signifikant øget med 27 procent i forhold til baseline. De kraftige antioxidantegenskaber af druekerner kan hjælpe med at forhindre cellulær skade i hele kroppen.
Reduceret inflammation
Den antiinflammatoriske aktivitet af druekerner kan også gavne sundheden. Betændelse er en normal immunrespons, men kronisk inflammation er forbundet med sygdomme. Proanthocyanidiner fra vindruekerner har vist sig at reducere inflammatoriske markører som C-reaktivt protein hos mennesker.
En randomiseret, dobbelt-blind, placebo-kontrolleret undersøgelse havde overvægtige forsøgspersoner tage 150 mg per dag af druekerneekstrakt. Efter 4 uger havde druekernegruppen signifikant lavere CRP-niveauer sammenlignet med placebo. Mere menneskelig forskning er nødvendig for at bekræfte anti-inflammatoriske virkninger.
Sårheling
Tidlig forskning viser, at vindruekerneekstrakter kan hjælpe med at reparere sår. En undersøgelse behandlede mus med tredjegradsforbrændinger ved hjælp af en vindruekerne-proanthocyanidincreme. Gruppen behandlet i 15 dage viste hurtigere sårkontraktion og bedre kollagenaflejring sammenlignet med kontroller.
Flere undersøgelser er nødvendige, men vindruekerner viser løfte om at forbedre restitutionen fra forbrændinger, ar og andre hudsår, når de påføres topisk.
Vindruekerne PE
Vindruekerne PE står for proanthocyanidinekstrakt. Det er et kommercielt tilgængeligt supplement, der indeholder koncentrerede polyphenoler udvundet fra vindruekerner.
Druekerneproanthocyanidinekstrakt fremstilles ved først at male druekernerne fra vinfremstilling til et fint pulver. Pulveret blandes med opløsningsmidler som acetone eller ethanol for at adskille proanthocyanidinerne og flavonoiderne fra lipider, sukkerarter og andre komponenter. Opløsningen filtreres derefter, og opløsningsmidlerne fjernes for at tilvejebringe et standardiseret druekerneekstrakt.
Supplerende etiketter med druekerne-PE eller PE 4:1 angiver, at produktet er blevet koncentreret for at give højere styrker af druekerne-proanthocyanidiner. Forskellige ekstraktionsforhold repræsenterer mængden af råmateriale, der kræves for at producere hver dosis. For eksempel tager et 50:1-ekstrakt 50 pund vindruekernepulver for at lave 1 pund ekstrakt.
Undersøgelser bruger varierende doser af druekerne-PE, ofte mellem 100-300 mg dagligt. Indtagelse af proanthocyanidinekstrakter giver mulighed for højere indtag end at spise hele druekerner. Nogle eksperter hævder dog, at brug af isolerede ekstrakter adskiller druekerner fra andre gavnlige komponenter, der findes i druer.
Hvad gør vindruekerneekstrakt ved din krop?
Vindruekerneekstrakt giver unikke sundhedsmæssige fordele takket være dens rige forsyning af proanthocyanidiner. Her er, hvad der sker, når du indtager det:
- Antioxidanter absorberes bredt i kredsløbet og beskytter mod oxidativ skade på celler og væv.
- Proanthocyanidiner stimulerer frigivelsen af nitrogenoxid, afslapper blodkar og fremmer en sund cirkulation.
- Det udviser anti-inflammatoriske aktiviteter ved at hæmme inflammatoriske forbindelser som C-reaktivt protein.
- Kan forbedre kollagenstyrken og integriteten i bindevæv som led og hud.
- Forbindelser forhindrer overkoagulation og reducerer aggregering af blodplader i blodkar.
- Proanthocyanidiner binder sig til proteiner og giver en astringerende og tonende effekt, når den påføres huden.
- Ekstrakt hjælper sårheling og minimerer ardannelse ved topisk anvendelse.
- Immunforstærkende effekter ses ved højere doser ved at øge immuncelleaktiviteten.
Mens der stadig er behov for mere forskning hos mennesker, viser vindruekerneekstrakt et enormt potentiale til gavn for kardiovaskulær sundhed, betændelse, aldring af huden, sår og sygdomsforebyggelse.
Kan vindruekerneekstrakt opløse blodpropper?
Nogle tidlige undersøgelser tyder på, at vindruekerneekstrakt kan hjælpe med at forhindre overdreven koagulation på grund af dets virkning på blodplader og trombedannelse. Undersøgelser viser, at proanthocyanidiner fra druekerner kan hæmme blodpladeaggregation in vitro og i dyremodeller.
En undersøgelse af kaniner fodret med en kost med højt kolesteroltal viste, at 300 mg/kg vindruekerneekstrakt hæmmede blodpladeaggregering med op til 25 procent, mens de også forbedrede blodlipiderne. Forfatterne foreslog druekerneantioxidanter kan gavne blodpladefunktionen.
Der er imidlertid utilstrækkelig klinisk dokumentation for, at vindruekerneekstrakt opløses eller nedbryder eksisterende blodpropper hos mennesker. Dets evne til at forbedre kredsløbssundheden kan indirekte sænke risikoen for trombose på lang sigt. Men mere forskning er nødvendig for at bevise effekter.
Dem på blodfortyndende medicin eller i risiko for blødningsforstyrrelser bør udvise forsigtighed med vindruekerneekstrakt og konsultere deres læge først. Mens druekerner viser potentiale for at forbedre blodpladefunktionen, er der stadig behov for stærkere beviser vedrørende dets direkte indvirkning på blodpropreduktion eller -opløsning specifikt.
Øger vindruekerneekstrakt testosteron?
Druekerneekstrakt indeholder ikke testosteron eller har nogen direkte virkning på testosteronniveauet i kroppen. Nogle komponenter i druekerner kan dog tilbyde indirekte fordele for testosteronbalancen.
De vigtigste polyfenoler i vindruekerner er fra flavonoidgruppen. Nogle undersøgelser viser, at specifikke flavonoider potentielt kan understøtte sund testosteronproduktion.
I et dyreforsøg viste hanrotter, der blev fodret med druekerneekstrakt i 6 uger, øgede niveauer af testosteron i forhold til kontroller. Forskerne foreslog, at druekerner kan påvirke kolesterolsynteseveje involveret i testosteronproduktion.
Derudover kan antioxidantfordelene ved druekerner hjælpe med at afbøde oxidativ skade på testikel Leydig-celler, der er ansvarlige for at producere testosteron. Dette tyder på, at druekerneforbindelser kan spille en beskyttende rolle i at opretholde normal testosteronbalance.
Når det er sagt, forbliver de nuværende beviser, der specifikt forbinder indtagelse af druekerner med øget testosteron hos mennesker, svag. Flere kliniske forsøg er nødvendige for at bestemme klare effekter. Dem med lavt testosteron bør konsultere deres læge om dokumenterede behandlinger.
Er for meget vindruekerneekstrakt dårligt for dig?
Moderat indtag af vindruekerneekstrakt anses for sikkert for de fleste raske voksne. Doser på op til 300 mg pr. dag er blevet godt tolereret i undersøgelser, der varer flere måneder. Rapporterede bivirkninger er generelt milde og kan omfatte hovedpine, kløende hovedbund, svimmelhed og kvalme.
Imidlertid kan høje doser af vindruekerneekstrakt have nogle risici:
- Da det forhindrer blodplader i at klumpe sig, kan der være bekymringer om let blå mærker eller blødning ved overdreven brug, især før operationen.
- Druekerner indeholder høje mængder antioxidante polyfenoler. Meget højt indtag kan potentielt påvirke leversundheden og forstyrre andre antioxidantsystemer i kroppen.
- Vindruekerneolie indeholder omega-6 fedtsyrer. Indtagelse af ekstremt store mængder kan potentielt føre til betændelsesproblemer, hvis omega-3-indtaget er lavt.
- Druekerneekstrakttilskud kan interagere med blodfortyndende midler, NSAID'er og cytokrom P450-medicin.
For at være sikker bør voksne ikke overstige 400-600 mg druekerneekstrakt dagligt uden lægelig godkendelse. Gravide eller ammende kvinder, børn og dem med blødningsforstyrrelser eller på medicin bør også udvise forsigtighed og konsultere en læge om brug af druekerner.
Selvom det er en fremragende kilde til polyfenoler og omega-fedtsyrer, er det klogt at indtage vindruekerner og -ekstrakter med måde som en del af en afbalanceret kost. Husk, at bruge hele maden giver bedre ernæring end ekstrakter alene. Der er stadig behov for yderligere forskning i druefrøs terapeutiske dosering og sikkerhed ved langvarig brug.
Botanical Cube Inc. står som en højkvalitetsleverandør i Plant Extract Industry Association. Med tre kompatible produktionsbaser og kapacitet til at behandle tusindvis af tons planteråvarer hvert år sikrer vi en stabil forsyning af produkter.
Vores avancerede teknologi og komplette produktionslinje gør os i stand til at tilbyde mere end 200 sorter af planteekstrakter, som eksporteres til lande verden over. Disse ekstrakter tjener forskellige industrier, herunder urtemedicin, helsekost, kosttilskud, mad og drikkevarer, såvel som daglige kemiske og kosmetiske industrier.
Som en professionel leverandør sætter vi en ære i at levere højkvalitets China Grape Seed PE Hvis du er interesseret i at anskaffe dette produkt eller vil vide mere, er du velkommen til at kontakte os på sales@botanicalcube.com. Vi ser frem til at hjælpe dig med eventuelle forespørgsler eller ordrer, du måtte have.
Referencer:
1. Yang, J., Xiao, YY Druefytokemikalier og tilhørende sundhedsmæssige fordele. Crit Rev Food Sci Nutr. 2013.
2. datablad om vindruekerneekstrakt. (2021). ET Chem. https://www.etchem.net/product/grape-seed-extract-datasheet/
3. Dinicola, S., Cucina, A., Antonacci, D., & Bizzarri, M. (2014). Vindruekerneekstrakt undertrykker MDA-MB231 brystkræftcellemigration og -invasion. European Journal of Nutrition, 53(4), 1381-1389.
4. Shi J, Yu J, Pohorly JE, Kakuda Y. Polyphenolics i druekerner-biokemi og funktionalitet. J Med Food. 2003;6(4):291-299.
5. Parry J, Su L, Luther M, et al. Fedtsyresammensætning og antioxidantegenskaber af koldpressede marionbær-, boysenbær-, røde hindbær- og blåbærfrøolier. J Agric Food Chem. 2005;53(3):566-573.
6. Preuss HG, Wallerstedt D, Talpur N, et al. Effekter af niacin-bundet krom og vindruekerneproanthocyanidinekstrakt på lipidprofilen af hyperkolesterolæmiske forsøgspersoner: en pilotundersøgelse. J Med. 2000;31(5-6):227-246.